Nurul Hidayati and Sri Sari Utami 2025. KESUKAAN KONSUMEN TERHADAP BAKSO AYAM: PERBANDINGAN BERBAGAI JENIS DAGING AYAM DENGAN TEPUNG MOCAF SEBAGAI BAHAN PENGISI. Jurnal Pertanian Agros. 27, 1 (Jan. 2025), 77–83. DOI:https://doi.org/10.37159/jpa.v27i1.45.