NURUL HIDAYATI; SRI SARI UTAMI. KESUKAAN KONSUMEN TERHADAP BAKSO AYAM: PERBANDINGAN BERBAGAI JENIS DAGING AYAM DENGAN TEPUNG MOCAF SEBAGAI BAHAN PENGISI. Jurnal Pertanian Agros, [S. l.], v. 27, n. 1, p. 77–83, 2025. DOI: 10.37159/jpa.v27i1.45. Disponível em: https://jurnalagros.janabadra.ac.id/index.php/agros/article/view/45. Acesso em: 5 feb. 2026.