Nurul Hidayati, and Sri Sari Utami. “KESUKAAN KONSUMEN TERHADAP BAKSO AYAM: PERBANDINGAN BERBAGAI JENIS DAGING AYAM DENGAN TEPUNG MOCAF SEBAGAI BAHAN PENGISI”. Jurnal Pertanian Agros, vol. 27, no. 1, Jan. 2025, pp. 77-83, doi:10.37159/jpa.v27i1.45.